ウイスキー

洋酒と和食料理の絶妙なハーモニー

豊かな香りと深い味わいのウイスキーを提供しております。スコットランドやアイルランドの伝統的なウイスキーから、日本の職人技が光るジャパニーズウイスキーまで、厳選された多彩な銘柄を取り揃えています。ストレートやロック、ハイボールと様々なスタイルで楽しめ、料理に合った一杯をお選びいただけます。

生野区で味わうウイスキーと和食

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和食とウイスキーの絶妙なペアリングを楽しめる居酒屋を開いております。スコットランド産ウイスキーの特徴であるピート香と、燻製料理との相性は良く、炭火焼きの魚介類と合わせることでその深みをご堪能いただけます。また、日本産は繊細な味わいが魅力であり、山崎や白州などのフルーティーでまろやかなウイスキーは刺身や天ぷらと相性抜群です。ウイスキーと合うおつまみをはじめ、お造りや焼き物などの和食料理を、生野区にて提供しております。
生野区で味わうウイスキーと和食